21 сентября 2010 г.

На Зилиме может обитать снежный человек

«Если снежный человек и обитает в Башкирии, то, скорее всего, в Белорецком районе на реке Зилим. Несколько жителей села Бутаево рассказывали мне о своих встречах с гоминидом. Снежные люди предпочитают дикие горные и лесистые места, - рассказывал журналистам известный в республике турист и организатор активного отдыха Николай Кочнев.

Правда, ему лично сталкиваться со со следами снежного человека в Башкирии не доводилось. Хотя во время походов по заповедным местам Башкирии кое-какие свидетельства существования загадочного существа собрать все-таки удалось.
Вот свидетельства очевидцев.

В этом году житель села Петропавловка Челябинской области вывозил свои ульи на пасеку, которая находится в районе Голой горы, что на территории Башкирии. В тот день Сергей вместе с сыном-подростком отправился в лес проверить ловушки для пчел. Возвращаясь в сумерках, неожиданно метрах в 50 от дороги, сын увидел странное существо. Йети, если это был он, сидел на корточках, а трава, высотой примерно в полтора метра, доходила ему только до груди. Лохматое существо было покрыто серо-белой длинной шерстью. Затем оно встало на ноги. Отца и сына пробрала дрожь, и они поспешили удалиться. Что за существо встретилось им в лесу, они не знают – не то «снежный человек», не то «инопланетянин». Чей-то розыгрыш или уникальный феномен? Спустя некоторое время на пасеку к Сергею приехали гости – два лесника из села Кадырово и рассказали, что по дороге сюда тоже встретили «снежного человека». Лесники ехали верхом на лошадях и увидели существо ростом 2,5-3 метра, сплошь покрытое длинной шерстью, которое при виде всадников скрылось в зарослях.

О своей встрече со «снежным человеком» Сергей рассказал государственному инспектору по надзору за охраной, воспроизводством, использованием объектов охоты и среды обитания Виктору Шатрову. Инспектор тщательно исследовал то место, где отец и сын встретили странное существо. Была обнаружена лёжка круглой формы, нехарактерной для обычных обитателей уральского леса, а также фрагмент заячьей шкурки. Обычно хищник раздирает свою добычу и поедает мясо вместе с шерстью. Здесь же было видно, что шкурка аккуратно снята с животного.

Традиционно же поиски реликтового гоминида исследователи проводят в других местах. Бигфута много раз видели на Кольском полуострове. По мнению современных ученых, снежный человек – это тупиковая ветвь развития человека, сохранившаяся до наших времен. «Моя жена видела его, - рассказывает Кочнев, - когда оставалась одна в лесном домике, в котором мы жили во время экспедиции на Ловозере. Йети заглянул в окно…» Сам же путешественник находил следы гоминида в районе Памира-Алай: они напоминали медвежьи отпечатки, но с ярко выраженным большим пальцем.

В Башкирии же если бигфут и существует, то живет там, где не ступает нога человека – в горно-лесных заповедных массивах. Есть неподтвержденная версия, что существует две популяции йети: горные популяции снежных людей живут в пещерах, а лесные – строят гнёзда на ветках деревьев. Впрочем, Российская академия наук не признает существование снежного человека и не верит частным исследователям: по официальной версии, земля уже достаточно изучена и на ней не могут обитать неизвестные науке существа. А вы как думаете?

Парапланерист из Башкирии поставил рекорд

Житель Башкирии, наш земляк, стерлитамаковец Виктор Федоров первым из парапланеристов России и СНГ смог совершить на параплане сложную акробатическую фигуру – мертвую петлю, или, как она называется на языке воздушной акробатики, инфинити тамблинг. Рекорд был поставлен в Непале и стал результатом года тренировок. Парапланеристу удалось совершить 6-7 оборотов (своеобразных кувырков в воздухе).

До этого Виктор Федоров уже становился рекордсменом, правда, в другой дисциплине – кросс-кантри. В 1999 году, стартовав с небольшой двухсотметровой горки Торатау, спортсмен поставил рекорд на дальность, пролетев на безмоторном параплане в общей сложности 143 километра.

Тратау исчезнет?

Такая панорама открывается по осени с небезызвестной горы. Негласные споры вокруг одного из стерлитамакских шиханов ведутся давно. Но в эту субботу жители городов Стерлитамак, Ишимбай и Салават еще раз продемонстрировали свою готовность защищать памятник природы. Более полутысячи человек митинговали против разработки остатков рифового хребта. Тратау, привлекательная для предприятия-переработчика готовыми залежами известняка, для специалистов и любителей природы – природный объект, уникальный не только по своему происхождению. На Тратау сегодня произрастают многие реликтовые и эндемичные - то есть характерные только для этого места, растения. Непонятно, что будет с озером Тугар-Салган. Где в случае разработки горы будут тренироваться дельтапланеристы и парапланеристы из нашей республики? Спорную ситуацию вокруг претендента на звание «Семь чудес России» химическое предприятие намерено решать на общественных слушаниях.

20 сентября 2010 г.

Туры выходного дня в Башкирии. Обзор.

Активные туры выходного дня. Это, пожалуй, самое интересное предложение на выходные. Возможность подышать свежим воздухом, полюбоваться красотами природы и получить яркие впечатления от новых людей и действий – это ли не полноценный отдых?!

Тур обучение конно-верховой езде. В первый день новичков обычно знакомят с лошадью, с упряжью, учат держаться в седле. Второй день – прогулка по определенному многокилометровому маршруту. Как правило, конные радиальные выходы выходного дня осуществляются с турбаз, где отдыхающих размещают в деревянных домиках. После осенней прогулки туристы отогреваются в деревенской бане.

Тур-сплав одного дня. Как правило, отдыхающие – новички-любители, и тур носит ознакомительный характер. На катамаранах туристы преодолевают небольшой отрезок маршрута – километров 15-30, и в условленном месте их забирает с маршрута автобус.

Тур- обучение навыкам скалолазания. Также обычно организуется на базе турбаз. Там, где есть скальные массивы, новичкам предлагается попробовать себя в роли скалолаза. Естественно, инструкторы знакомят отдыхающих со снаряжением, с техникой, обеспечивают страховку и т.д.

Туры выходного дня экскурсионного типа. Можно провести выходные в этнографической экскурсии. Отдыхающих знакомят с башкирской кухне и предлагают поучаствовать в инсценировке обряда башкирской свадьбы. Если вам интересны национальные обычаи, для вас в диковинку башкирские блюда и убранство башкирских блюд – тур будет интересен. Хотя такой отдых трудно отнести именно к турам: обычный отдых на турбазе с развлекательной программой.

На мой взгляд, само слово тур предполагает какое-то пусть и совсем небольшое, но путешествие. Поэтому гораздо логичнее включить в этот список автобусные экскурсии.
Автобусные туры могут быть организованы как по природным и культурным достопримечательностям нашей республики, так и за ее пределы. Казань, Екатеринбург, Челябинская область – наиболее популярные направления таких маршрутов.
Два момента напрягают. Туры выходного дня почему-то в большинстве своем рассчитаны на трехдневный срок и предполагают заезд в пятницу утром. А во-вторых – цены. За организацию отдыха на выходных цена скачет от трех до пяти тысяч с человека. Очень, надо отметить, накладный отдых получается. Дополнения следуют...

15 сентября 2010 г.

Планы по развитию туризма в Башкирии

В Башкирии разработан план по развитию в республике туризма "Башкортостан - страна приключений на Южном Урале". Его подготовкой занимались австрийские специалисты. Разработчики отметили, что к сильным сторонам Башкирии относятся большое количество современных и хорошо оборудованных санаториев, первые успешные примеры развития горнолыжных курортов, наличие международного аэропорта в Уфе и аэропорта в Магнитогорске, а также благоприятные природно-климатические условия.
Однако в республике не хватает комфортабельных гостиниц, почти отсутствует туристическая инфраструктура и есть дефицит специалистов в сфере турбизнеса. Как сообщают "Аргументы и Факты", австрийцы выбрали в Башкирии семь районов с наилучшим потенциалом и разработали для каждого конкретные предложения по развитию. Так, в соответствии с планом "Башкортостан - страна приключений на Южном Урале", в Абзелиловском районе будет создан туристический центр, в Белорецком и Бурзянском районах построят два крупных горнолыжных центра и spa-курорт, в Уфе и ее окрестностях возведут новые гостиницы и откроют аквапарк, в национальном парке близ пещеры Шульган-Таш также будут развивать сеть гостиниц и разрабатывать новые маршруты.
Кроме того, на курорте Красноусольский будет создан spa-центр, медицинский центр откроют рядом с санаторием "Янган-Тау", расположенным у одноименной горы, а на Павловском водохранилище построят центр приключенческого туризма и ряд гостиниц. Планируемый австрийскими специалистами объем инвестиций в развитие этих территорий составит 1,6-2,2 млрд евро.

14 сентября 2010 г.

Пещера Победа, или экскурсия по подземным галереям

Жарко этим летом было не только жителям Башкирии, но и ледовой достопримечательности мрачного царства Киндерлинской пещеры, больше известной как пещеры Победы. Вот что от нее осталось - от многометровой Снежной Королевы, в лучшие свои времена достигающей двадцати метров.

До уступа пещера Победы вполне доступна без специального снаряжения. Этим она привлекательна для знакомства новичков с причудливым миром сталагмитов и сталагнатов. Но даже в тридцатиградусную летнюю жару в Победе очень холодно. Возможно, виной тому огромный ледник, что лежит у самого ее входа. Поэтому если вы отправляетесь посмотреть на красоты подземной архитектуры в Победу в первый раз – не теряйте бдительность: утепляйтесь! Да-да, надевайте не промокающую осеннюю куртку с подкладом, не промокающие же штаны, теплые носки, резиновые сапоги и шерстяную шапочку. Когда вы будете стоять на мокром снегу в сыром и темном каменистом подземелье, вы поймете, что мой совет был дан не зря: температура здесь стабильно даже летом держится в районе +3-5 градусов. Да, и не ходите в пещеру без опытного проводника: гид убережет вас от соскальзывания в незамеченные и опасные колодцы, на дне которых камни торчат словно острые мечи. И, конечно, нечего делать в пещере без отличного налобного фонарика.Подробнее о пещере Победа .

10 сентября 2010 г.

Грибы Башкирии в картинках

Опенок осенний. Любит старые пни, как хвойных, так и лиственных деревьев, на которых обычно встречается группами. Жареные опята очень вкусны! Эх, прямо сейчас бы с картошечкой! Шляпка у гриба желто-коричневая плоская или с бугорком в середине с многочисленными чешуйками. Размеры шляпки могут достигать 12 см в диаметре. Шляпка у гриба плотная цилиндрическая тоже чешуйчатая. Новичкам собирать опята лучше под присмотром опытных грибников, поскольку гриб можно спутать с ложным опенком или взять вместе с ним бледную поганку.

Вешенка. В Башкирии вешенку начинают обычно собирать уже в начале лета. Она любит пни лиственных деревьев, может встречаться на липах и березах, часто встречается в вязовых лесах. Ее можно узнать по бело-серой, пепельной, выцветающей с возрастом в белую, шляпке. У молодого гриба она выпуклая, а у старого - воронковидная. Средний диаметр 5-10 см. Ножка у вешенки непригодна для употребления в пищу. Мякоть белая, вкус и запах приятные. В кулинарии вешенка универсальна – не случайно именно этот гриб искусственно выращивают на продажу в промышленных объемах.


Груздь. Довольно распространенный в Башкирии гриб. Белые мясистые плоские или часто воронковидные шляпки любит скрываться под лиственным покровом. Зачастую гриб просто так и не увидишь: приходится пошибуршить опавшую листву. Годен для засолки.

Маслята. Их так прозвали не зря. Коричнево-бурая или красновато-коричневая шляпка у гриба поблескивает, будто смазана маслом. По этой клейкой шляпке и кольцу на ножке можно узнать этот гриб.
Сыроежки. Грибы с плоскими, иногда воронковидными шляпками, которые порой растрескиваются. Расцветки шляпки могут быть различны, но мне встречались с розоватовым окрасом.
Белый гриб, он же боровик. У такого гриба массивная коричневая бархатистая шляпка и утолщенная волокнистая ножка. Лидер в кулинарном отношении.
Дождевик. Шаровидный гриб белого или коричневого цвета. Пишут, что съедобен. Не знаю, не собираю.

Мурадымовское ущелье: вид со смотровой площадки.

8 сентября 2010 г.

Экзотические животные в РБ. Верблюды.

Есть ли в Башкирии верблюды? – какое-то время назад интересовались далекие от нашей республики посетители сайта. - Оказывается, есть. И артистами цирка они при этом не являются и не в зоопарке живут. Двугорбые корабли пустыни были привезены в Иглинский район Башкирии из Казахстана, и вроде как, несмотря на явное недовольство непривычными широтами, прошли акклиматизацию. Хотя поначалу гордые животные пустынь зло плевали на всех.

В конном хозяйстве «Ташлы» верблюды, по затее организаторов их переезда, должны были привлекать туристов и – при удачном «приручении» участвовать в «покатушках» желающих. Кормят верблюдов в башкирском селении так же как лошадей – сеном и фуражом.
Справка. Верблюд в день съедает 8 килограммов овощей, 3 кило зерновых, 13 килограммов сена, а еще ему нравится жевать тонкие веники. Лакомство для них сухари и печенье. К холоду эти экзотические для нашего региона животные устойчивы и привычны, а вот повышенная влажность для верблюдов опасна.

7 сентября 2010 г.

Где в Башкирии грибы собирать?

Дело ясное, что не в городе. И даже не в пригороде. А как можно дальше от жилых и промышленных центров. Знаете, даже в окрестностях поселков собирать опята и маслята теперь небезопасно. Учитывая отношение сельских жителей к экологической безопасности, даже съедобными грибами, собранными вблизи деревень и сел, легко отравится. А все потому, что овраги в лесах становятся подобием городских свалок, да и в лесу всякий опасный мусор выкидывают или закапывают, не задумываясь, содержит ли он ртуть, свинец и прочее.

А грибы, между прочим, отлично впитывают и вредные вещества, и радиацию. В идеале грибы надо собирать в экологически чистом месте, но где сейчас такое найдешь! Грибникам надо ехать подальше от города, в чистый лес. И чем дальше – тем лучше!
Специалисты рекомендуют собирать грибы в южном регионе республики. Поскольку в Башкирии преобладают южные и юго-западные ветра, то токсичные вещества уносятся со стороны Стерлитамака в сторону Уфы, а с Уфы в сторону Благовещенска. Ветер на огромные расстояния переносит супертоксиканты - очень ядовитые, токсичные и вредные вещества. Так что грибы желательно собирать южнее выбросов промышленных центров, на юге республике, а в северных и в западных краях скапливается очень много вредных веществ.

Когда в Башкирии грибы собирать?
Сезон грибов традиционно начинается в конце сентября - начале октября. Ныне он, скорее всего, сдвинется на более поздние сроки. Дождливый сентябрь создаст благоприятные условия для грибного промысла. Сезон грибов в Башкирии теперь, по прогнозам экологов, откроется не раньше середины октября. Прогнозы прогнозами, а мои знакомые уже лакомятся маслятами из Зилаирского района…

6 сентября 2010 г.

Охотники ждут начала осеннего сезона

Охота на территории Башкирии оказалась под запретом. Точнее, из-за пожароопасной обстановки в лесах в летний период открытие охотничьего сезона в Башкирии, как и во многих других регионах страны, перенесли. Если смотреть по плану, охота на медведя и барсука должна была быть открыта с 15 августа, а на водоплавающую птицу и боровую дичь (глухарь, тетерев, вальдшнеп) – с 21 августа. Но в республике был объявлен специальный противопожарный режим, в результате чего был объявлен запрет на въезд в леса, так что и охота на любых зверей запрещена. Запрет на охоту будет снят, когда пожарная обстановка улучшится, правда конкретных сроков в Министерстве экологии республики пока не называют. Предположительно это произойдет в начале сентября, примерно через неделю.

Чем славится башкирский мед? Как выбрать натуральный?

Мед – один из лучших подарков из Башкирии. Это может быть и лакомство, и сувенир одновременно. В последнее время над его упаковкой много экспериментируют: мед продают в деревянных кадках игрушечного размера, и в мишках, и в горшочках. А на ярмарках и сельских рынках мед продают по-старинке – в стеклянных банках. Потому что для постоянных покупателей башкирского меда важна отнюдь не тара, важен вкус. А вкус может быть очень и очень разный…Тот же цветочный мед может удивлять просто феерическим богатством вкуса, переливаясь всевозможными тонкими ароматами лета, а может и отравить настроение – если в состав растений, с которых пчелы собирали нектар, затесалась какая-нибудь не та травка, у меда может оказаться неприятный привкус или аромат. Слишком лекарственный вкус не впечатляет.

От шоколадного и янтарного до прозрачного почти белого…Разнообразие ароматов и оттенков вкуса меда, собранного в Башкирии, удивляет. Осенью в городах республики традиционно проводятся сельскохозяйственные ярмарки, в том числе и медовые ярмарки. Фермерские хозяйства и частные пчеловоды привозят башкирский мед из разных районов на пробу городским жителям. Чем хороши медовые ярмарки, так возможностью непосредственно купить продукт у производителя, а не у перекупщиков.

В качестве легендарного башкирского меда за пределами республики прославился мед липовый. Он самый светлый, прозрачный и душистый. Стоит попробовать ложечку – ощущение, как будто наступил июль, и вам в лицо пахнула цветущая липовая роща. Чисто липовый мед – редкость, поскольку сплошных липовых лесов в республике осталось не так уж и много. В основном липовый мед привозят из Бурзянского района: на территории заповедника берегутся липовые посадки, есть отличные липняки и в Нуримановском, и в Гафурийском районах. Но в основном липовый мед идет с примесью цветочного. Хотя, на мой вкус, так даже вкуснее: так называемые монофлорные меда, т.е. собранные с одного вида растений, обладают слишком бедным вкусом. Чуть темнее липового - цветочный – с луговых и лесных растений. Сбор с цветущих полян может оказаться самым оригинальным как по цвету, так и по вкусу. Самый насыщенный цвет у меда с подсолнечника и гречихи – от золотисто-коричневого до почти кофейного.

Как выбрать натуральный мед?

Натуральный башкирский мед – лакомство не из дешевых. Но зато это не пустое угощение. Настоящий мед - это вкусный друг от семи недуг, который не только укрепляет иммунную систему – но и помогает преодолеть практически все проблемы со здоровьем. Лечит он и сердце, и нервы, и легкие и все-все-все. Но целебной силой обладает только натуральный мед, собранный в экологически чистых районах. Мед же, собираемый с растительности вдоль трасс или обработанной химикатами, может оказаться не лекарством, а ядом. Поэтому мед из диких, глухих районов ценится особенно дорого: он и пасечнику дается нелегко. Непросто доставить ульи в горную глушь.

Натуральный свежий мед должен быть не слишком густым и не слишком жидким. Цвет зависит от сорта цветов, с которых он собран. Самый светлый – липовый. В засахаренном состоянии он приобретает белесый оттенок. Цветочный - все оттенки желтого. С гречихи самый темный мед. Настоящий мед должен наматываться на ложку и, стекая в банку, оседать горкой. При этом свежий мед должен быть прозрачным. Вкус у натурального меда терпкий, в горле остается ощущение теплоты. Натуральный мед в холодильнике быстро засахаривается, т.е кристаллизуется.

Если же лакомство не соответствует этим требованиям, мед может оказаться если не поддельным, то недозрелым – и быстро закиснуть.

Хорошо покупать мед у знакомого честного пасечника. Это лучший способ избежать обмана – покупать мед там, где ты видишь, как, где и с чего пчелы собирают бесценный подарок природы. Хотя если пасечника нет, то имеет смысл сходить на ярмарку, а не в магазин. По данным Роспотребнадзора, наибольшее число поддельного меда встречается как раз в расфасованных образцах. Да, и еще. Только свежий мед может быть жидким и прозрачным, а со временем он засахаривается. И если с наступлением заморозков вам будут предлагать жидкий мед, насторожитесь. «Люди не любят засахаренный мед, поэтому мы его греем», - чистосердечно поясняют продавцы. А ведь после термообработки мед теряет свои целебные и бактерицидные свойства и становится просто сладким десертом. Имейте ввиду.

1 сентября 2010 г.

Праздник в сентябре

Следующий четверг, 9 сентября, в Башкирии объявлен выходным днем. Верующие будут отмечать завершение поста. Праздник Ураза-байрам - это один из главных дней исламского календаря , и как один из мусульманских регионов, Башкирия объявила его нерабочим днем. По преданию, именно в этот день Аллах ниспослал пророку Мухаммеду первые стихи Корана. Продолжается праздник разговения три дня и традиционно сопровождается богатыми угощениями. В это время принято ходить в гости, посещать могилы близких, раздавать пожертвования бедным, дарить подарки и просить друг у друга прощения. Продолжительность трудового дня в среду, 8 сентября, сокращается на один час.